El pasado 12 de diciembre, en la ciudad de Murcia, alumnos de 4º de Primaria y 3º de la ESO de Colegio Miralmonte participaron en la IV Muestra de Cooperativas Escolares organizada por UCOERM, en el marco de las actuaciones del Pacto para la Excelencia de la Economía Social 2018-2020, de la Consejería de Empleo, Universidades, Empresa y Medio Ambiente, anualidad 2019.
Como les hemos venido informando, nuestro centro ha promovido la constitución de una cooperativa escolar en la que alumnos voluntarios de 4º de Primaria y 3º de la ESO, bajo la coordinación de los profesores Daniel Cayuela, Daniel Martínez y Joaquín Ruiz, están trabajando en una experiencia de emprendimiento empresarial, ligada a la economía social y el medio ambiente. De esta forma, de una manera diferente se está implementando en nuestras aulas modelos cooperativos que sean un verdadero compromiso con la Agenda 2030 y los ODS.
Bajo la denominación de Ecohuerto CEM, S.Coop., se está trabajando en la producción, envasado y comercialización de productos agrarios ecológicos procedentes de nuestros huertos escolares. Uno de los productos emblemáticos es el aceite de oliva ecológico, envasado de manera cuidadosa y artesanal y que fue muy demandado por los asistentes a la muestra de cooperativas. Indicad que fue un día inolvidable para nuestros alumnos que pusieron toda su ilusión y esfuerzo por dar a conocer su proyecto cooperativo.
Desde la dirección del colegio, en representación de todo el equipo de profesores, queremos reconocer el trabajo realizado por todos los alumnos cooperativistas de ECOHUERTO CEM, pues nos anima a seguir diseñando nuevos retos para que nuestros alumnos puedan ir complementado su formación.
