El próximo 21 de junio celebramos
la I Edición de Miralchef
“Voluntarios por la diversidad” organiza el concurso Miralchef con alumnos de Aula abierta y sus grupos de referencia de 1º de la ESO. Las bases de este concurso se centran en la inclusión y el trabajo en equipo, valores muy necesarios en la educación.
¿Cómo se desarrollará el concurso?
Formación de los equipos
Los participantes se agruparán en 11 equipos de forma que todos ellos estén formados por alumnos de 1º de ESO y de las Aulas Abiertas de Secundaria, fomentando el trabajo colaborativo entre ellos.
Primera prueba
Para poder realizar la primera prueba, cada equipo cogerá al azar la bandera de uno de los siguientes países: Argentina, Estados Unidos, China, Italia, Japón, Francia, Marruecos, Perú, Portugal y España.
Los equipos tendrán que preparar en casa un plato típico del país que les haya tocado y lo traerán al colegio el 21 de junio, día del concurso.
La primera prueba consistirá en emplatar las elaboraciones traídas de casa con la ayuda de los alumnos de Aula Abierta integrantes de cada equipo. Una vez finalizado el plato, cada equipo pondrá el banderín del país correspondiente y se lo presentará al jurado para su valoración.
Tras la cata de los platos, el jurado nombrará a los 6 mejores y sus equipos pasarán a la siguiente fase del concurso.
Debido a la dificultad para que nuestro alumnado de las Aulas Abiertas participe en la elaboración del plato en casa con su equipo, ellos serán partícipes únicamente durante el proceso de emplatado ayudando a su equipo. Por este motivo, ninguno de ellos podrá ser eliminado y todos pasarán a la siguiente fase.
Hora de comienzo: 9:00 h.
Duración de la prueba: 15 minutos.
Obsequios:
- Repartiremos una chapa de la I Edición de Miralchef a todos los participantes.
- A los 6 equipos ganadores de esta prueba se les hará entrega de una cuchara dorada.
Segunda prueba
Para esta prueba, los 6 equipos ganadores de la primera prueba tendrán que elaborar un plato que elegirán al azar entre: dos entrantes, dos principales y dos postres.
- A los equipos que tengan que preparar el entrante, se les entregará una caja con los ingredientes necesarios para cocinar salmorejo.
- Los dos equipos que elaboren el plato principal cocinarán tacos de pollo con verduras.
- Por último, los encargados de preparar el postre, harán un brownie de chocolate al microondas.
Para cocinar los platos, a cada equipo se le entregará una caja con los ingredientes necesarios, con diferentes opciones para que puedan dar rienda suelta a su creatividad.
Además, se les entregará un guión con los pasos a seguir para la elaboración del plato, con la dificultad añadida de que uno de los pasos no está en el orden correspondiente. El primer equipo que detecte el error, ganará 5 minutos extra para el cocinado.
Cada uno de estos equipos estará formado por 7-8 alumnos de 1º de ESO y 2 alumnos de Aula Abierta.
Llegado un determinado momento de la prueba, los organizadores del concurso harán sonar un timbre, indicando a los equipos que deben parar. En ese momento, tomarán las riendas del cocinado los alumnos de las Aulas Abiertas y sus compañeros de 1º de ESO serán sus pinches de cocina. De esta forma, nos aseguramos de que todos los alumnos participantes del concurso hagan su aportación durante la elaboración de los platos.
Los ganadores de esta segunda serán los 3 equipos que obtengan una mejor valoración por parte del jurado.
Hora de comienzo: 9:45 h.
Duración de la prueba: 45 minutos.
Prueba final
“Seguir al chef” será la prueba final. Nuestra chef invitada María Gómez, del restaurante con una Estrella Michelín MAGOGA (Cartagena) preparará un plato muy especial junto con los 3 equipos ganadores de la segunda prueba.
María irá guiando a los participantes paso por paso para que elaboren una pizza de frutas al mismo tiempo que ella.
Cuando la chef finalice, se dejarán 5 minutos para que los participantes terminen sus elaboraciones.
Una vez terminados los platos, los presentarán a los miembros del jurado para su valoración. De los tres equipos, solamente uno podrá ganar el premio final.
Hora de comienzo: 11:00 h.
Duración de la prueba: 30 minutos.
Entrega de premios
Tras la valoración del jurado, tendrá lugar la entrega del premio al equipo ganador. Todos los integrantes del equipo recibirán una medalla, elaborada por los alumnos de 3º de ESO en la asignatura de Tecnología.
Hora de comienzo: 12:00 h.
Duración de la prueba: 15 minutos.
Obsequios:
- A todos los miembros del equipo ganador de la prueba final se les hará entrega de una medalla dorada de la I Edición Miralchef, creada con la impresora 3D por los alumnos de 3º de ESO en la asignatura de Tecnología.
- A los miembros de los dos equipos que no han ganado la prueba final, se les entregará un diploma de Finalista de la I Edición Miralchef.
- A los miembros del jurado se les entregará un detalle de agradecimiento por su colaboración en nuestra I Edición Miralchef.